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本柚子は、香りの高さと酸味が強いのが特徴です

料理やジャム作りに最も使われている柚子です。


耐寒性は強く、日本の風土に適し栽培しやすい品種です。
ユズが実る季節になると、葉の緑色と色づいてくるユズの黄色の対比が、とてもキレイです

ゆずは酢ミカン類の代表的な品種です

7月下旬ころの青い実から12月まで収穫できてとても便利です。

耐寒力もあり、丈夫な庭木です。

東北地方まで育てられます。本柚は香りが特徴です。

苗木を植えてから収穫できるようになるまでに数年かかることがあります。

自家結実性があるので、1本で実をつけます。庭植えのほか、鉢でもどちらでも育てられます。

植えつけ最適期  :10月中旬~4月下旬

ポット植えの苗ですので、真夏と真冬を除きほぼ年間を通して植え付け可能です

開花時期:5月~6月
収穫時期:7月~12月頃


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※柚子は、トゲがございます。お取り扱い時に、トゲで怪我をされないようご注意下さい。 

ユズは常緑小高木で ベランダでも プチ果樹菜園にチャレンジ
柑橘類の中では寒さにとても強いので、各地で栽培されています
柚子は丈夫で とても 育てやすい品種です

枝には鋭い棘がありますので実を取るときには注意が必要です

お花は白い5弁の花は5月頃に開花し 花も実も楽しめます。
ユズの実の特徴は
果実の表面は凸凹があり、柚子は強い香りがある事から
お菓子に加工されたり、皮を味噌に混ぜて柚味噌、
又お吸い物に香りを添えたりと香りの添え物としてとても一般的にも
ご使用されています、


冬至は一年間で一番夜が長い日です。
日本では江戸時代からの習慣で、

ゆず風呂に入ると一年中風邪をひかなくなったり、
邪気を払ってくれると言われており、
毎年冬至の日には、ユズ風呂を経験されている方もおられると思いますが
冬至に柚子湯に入る由来は、
運を呼び込む前に体を清めるといった意味があったそうです。

昔は今と違ってお風呂わかす事が大変だったので
一般の方は自宅に 温泉がないかぎり
毎日のようにお風呂に入らなかったそうです 

お風呂や お湯に浸かる事自体がお浄めの意味があったようで

そこにさらに香りの強い柚子を入れる事によって、

邪気を払うといった意味もあったようですユズの育て方

奈良時代から栽培の記録が残る柚子は、日本の風土に合った育てやすい果樹の1つです。
寒さに強く、庭木に加えると果実を楽しむこともできます。


鉢植えは、赤玉土小粒7:腐葉土3の割合で混ぜた土か、
果樹用培養土がおすすめです。

地植えの場合は、植え付けの
の際に、土に腐葉土を2~3割混ぜて植えると元気に育ってくれます

水やり

地植えの場合は特に 水やりの必要はありませんが、夏に土が乾いたら水を与えると生育がよくなります

。鉢植えは、土の表面が乾いたら、底から流れ出るくらいたっぷりと水やりをします。

肥料の与え方

3月、6月、10~11月の年3回、油かすなど有機質の肥料か、液体肥料などの速効性化成肥料を与えます。

高さ 50センチ前後

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M・Hさん★★★★★

時間に縛られず、LINEで気軽に相談できるのが非常にありがたい。

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